Elaborado 100% com uvas da variedade Bordô (Vitis labrusca)
Coloração violeta púrpura com reflexos azulados, aroma de uvas maduras que lembram morango, ameixa preta e framboesas. Sua textura na boca apresenta bom corpo e equilíbrio, o que o torna agradável ao paladar sem apresentar amargor e tanicidade. No conjunto trata-se de um vinho típico, agradável e com bom potencial evolutivo, características comuns dos
Processo de Elaboração:
Dados analíticos:
Harmonização: Combina muito bem com carnes e condimentos, por ter acidez equilibrada. Também acompanha muito bem massas de molho vermelho e pratos à base de legumes, sem destoar-se por apresentar corpo médio e boa fruta.
Serviço: Deve ser servido preferencialmente a uma temperatura média de 13° a 16°C.
