Vinho Rosado de Mesa Demi Sec – 750ml

Elaborado 100% com uvas da variedade Bordô

De coloração rosé marcante e aromas que lembram flores e frutas vermelhas, como ameixa e morangos. Apresenta incrível cremosidade em boca, com equilíbrio impecável, início de boca agradável, complementado pela sensação de final harmonioso, bom frescor e acidez presente. No conjunto apresenta boa harmonia e satisfaz os mais variados perfis de apreciadores, caracterizando- se como um vinho leve e para ser apreciado sem maiores compromissos ou rituais, simplesmente porque satisfaz e é bom para qualquer hora e qualquer momento.

Processo de Elaboração:

  • Desengace e esmagamento;
  • Maceração pelicular a frio por oito horas;
  • Prensagem suave e separação das frações;
  • Separações das frações e fermentação alcoólica;
  • Estabilização tartárica a frio;
  • Filtração;
  • Envase isobárico;
  • Rotulagem e expedição;

 

Dados Analíticos:

  • Teor alcoólico: 11,0 %
  • Açúcares Totais: 20 g/L
  • Acidez Total: 95meq/L
  • PH: 3,55

 

Harmonização: O Estação 36 Rosé combina com sua festa, de aromas agradáveis e especial para ser servido no happy hour de maneira informal, acompanha muito bem petiscos e canapés de garde manger além de também poder ser apreciado como base para diversos drinks e coquetéis, e especialmente para brindar bons momentos.

Serviço: Deve ser servido preferencialmente a uma temperatura média de 4° a 10°C.